Kiedy spada temperatura, a jesienne dni pełne są szarego, chłodnego deszczu, z chęcią sięgamy po nieco egzotyczne smaki. Ciepłe napoje o pozytywnym działaniu na nasze zdrowie to nie tylko rosół czy herbata z malinami. Jednym z najcieplejszych, a zarazem najbardziej aromatycznych napojów jest chai latte z imbirem. Pozwól, że oprowadzę Cię po niezwykłym świecie tej niezwykłej herbaty wypełnionej kardamonem, cynamonem, goździkami i oczywiście ostrym imbirowym akordem.
Poznaj sekret aromatu chai latte
Chai latte, znaną również jako zimowa herbata to indyjska mieszanka herbaty, mleka, cukru i przypraw. Tworzy jedyny w swoim rodzaju smak, który przemierzał kontynenty, zasypując ciche, spokojne wieczory aromatem przypraw o przepięknym aromacie. Niezwykle ważnym składnikiem chai latte jest imbir, który nadaje ton całości i stanowi klucz do zrozumienia smaku tego napoju.
Serce chai latte składa się oczywiście z herbate, ale każda z użytych przypraw dodaje do niej niepowtarzalnego charakteru. Cynamon nadaje słodyczy, goździki i czarny pieprz dodają pikanterii, kardamon wprowadza nieco orientalnej tajemniczości, a imbir wprowadza do kompozycji swoje ostre, wyraziste nuty.
„Podczas parzenia chai latte, poszczególne składniki oddziałują na siebie, tworząc jedyny w swoim rodzaju symfonię smaków, której głównym motywem jest imbir.”
Korzyści zdrowotne z picia chai latte
Chai latte to nie tylko przyjemność degustacji, lecz także korzystny wpływ na nasze zdrowie. Imbir zawarty w herbatce przede wszystkim działa rozgrzewająco, co jest szczególnie cenne w chłodne wieczory.
Inne korzyści zdrowotne z picia chai latte to:
- Pomoc w walce z przeziębieniem – imbir zawarty w chai latte działa antybakteryjnie i przeciwzapalnie, przyspieszając gojenie się infekcji układu oddechowego.
- Poprawa trawienia – picie aromatycznej chai latte może przyspieszyć metabolizm i działać łagodząco na układ pokarmowy.
- Antyoksydacyjne działanie – chai latte jest bogate w przeciwutleniacze, które pomagają zwalczać szkodliwe wolne rodniki.
Domowa receptura chai latte z imbirem
Przygotowanie chai latte w domu to niezwykle proste zadanie i zdecydowanie warto spróbować, szczególnie w chłodne, jesienne wieczory. Potrzebujesz:
- 1 łyżki czarnej herbaty,
- 1 kawałka świeżego imbiru,
- 1 laski cynamonu,
- 4 goździki,
- 1 gwiazdki anyżu,
- 2-3 kardamonu,
- i oczywiście mleka i cukru do smaku.
Zalej herbatę i przyprawy gorącą wodą i gotuj na małym ogniu przez 10-15 minut. Następnie dodaj mleko i cukier, podsłodź według uznania i podgrzewaj jeszcze przez 5 minut. Na koniec przecedź i podawaj gorące. Tak przygotowaną chai latte można dodatkowo udekorować bitą śmietaną i posypać cynamonem. Smacznego!
Zrób zdjęcie perfect chai latte
Chai latte jest nie tylko smaczne, ale też piękne. Jeśli chcesz podzielić się aromatycznym oględzinstwem z innymi, pamiętaj, aby Twój kubek był czysty i atrakcyjny, a napój właściwie oświetlony. Biała, piankowa warstwa mleka na powierzchni napoju jest idealnym tłem dla dodatkowego posypania cynamonem lub kardamonem. Złap swój aparat lub smartfon i uchwyć na zdjęciu ten niezwykły napój. Twoi obserwatorzy na pewno docenią tę małą dawkę ciepła w tej jesiennej szarości!
